SPECIALTY CANEPHORA EVENT IN TOKYO
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>イベント特設ページ<
“ロブスタの常識”を覆す3日間がこの夏 東京で!
世界最前線の研究者とトップバリスタたちが語るロブスタの現在地。
スペシャルティ・カネフォラが切り開くコーヒーの未来とは?
長らく「安価で苦い」とされてきたロブスタ種(カネフォラ種)。
しかし今、気候変動への適応力や品質向上の成果により、世界中で“未来のコーヒー”として再注目され始めています。
そんなカネフォラの魅力と可能性を体感できる、日本初のスペシャルティカネフォラのイベントを2025年8月、東京で開催します!